زموږ اصلي محصولات: امینو سیلیکون، بلاک سیلیکون، هایدروفیلیک سیلیکون، د دوی ټول سیلیکون ایمولشن، د لوند کولو مسح کولو چټکتیا اصلاح کونکی، د اوبو مخنیوی (فلورین نه پاک، کاربن ۶، کاربن ۸)، د ډیمین مینځلو کیمیاوي توکي (ABS، انزایم، سپانډیکس محافظ، منګنیز ریموور)، اصلي صادرونکي هیوادونه: هند، پاکستان، بنګله دیش، ترکیه، اندونیزیا، ازبکستان، او نور، نور تفصیل مهرباني وکړئ اړیکه ونیسئ: منډي +86 19856618619 (واټس اپ)

د خلکو د ژوند د معیارونو د ښه والي سره، د خوړو لپاره د مصرف کونکو اړتیاوې نه یوازې د مناسب تغذیې ارزښت پورې محدودې دي، بلکې خواړه ته اړتیا لري چې د حسي ځانګړتیاو لکه ظاهري بڼه، رنګ، بوی، خوند، چپکتیا، تازه والي او نورو کې د قناعت وړ کیفیت ولري.

ایمولسیفایرونه، د کنډیشن کولو لپاره د خوړو اضافه کونکو په توګه، د خوړو په صنعت کې مهم رول لوبوي. راځئ چې د ایمولسیفایرونو د عمل میکانیزم ته یو نظر واچوو!

ایمولشن

په خوړو کې عام ایمولشن د اوبو یا اوبو محلول څخه جوړ دی، چې په ټولیز ډول د هایدروفیلیک پړاو په نوم یادیږي؛ بل پړاو یو عضوي پړاو دی چې د اوبو سره نه حل کیدونکی دی، چې د لیپوفیلیک پړاو په نوم هم پیژندل کیږي. دوه نه حل کیدونکي مایعات، لکه اوبه او غوړ، کولی شي دوه ډوله ایمولشنونه جوړ کړي کله چې مخلوط شي، یعنې اوبه په تیلو کې (O/W) او اوبه په تیلو کې (W/O) ایمولشنونه.

په اوبو کې د تیلو په ایمولشن کې، غوړ په اوبو کې د کوچنیو څاڅکو په توګه خپریږي، د تیلو څاڅکي د خپریدو مرحله ده او اوبه د خپریدو منځنی دی. د مثال په توګه، د غوا شیدې د O/W ایمولشن دی؛ په اوبو کې د تیلو ایمولشن کې، برعکس ریښتیا ده. اوبه په تیلو کې د کوچنیو څاڅکو په توګه خپریږي، اوبه د خپریدو مرحله ده او غوړ د خپریدو منځنی دی. د مثال په توګه، مصنوعي مکھن د W/O ایمولشن یو ډول دی.

د ایملیسیفیرونو د عمل میکانیزم

د خوړو ایملسیفیرونه، چې د سرفیکټینټ په نوم هم پیژندل کیږي، هغه مواد دي چې نه حل کېدونکي مایعات په مساوي ډول منتشر شوي مرحلو (ایمولشن) ته بدلوي. کله چې په خواړو کې اضافه شي، دوی کولی شي د تیلو او اوبو ترمنځ د انټرفیسیل فشار د پام وړ کم کړي، چې نه حل کېدونکي غوړي (هایډروفوبیک مادې) او اوبه (هایډروفیلیک مادې) ته اجازه ورکوي چې د خوړو اضافه کونکو په توګه مستحکم ایمولشنونه جوړ کړي.

له یوې خوا، ایملسیفیرونه د متقابل تکرارونکي پړاو سطحو باندې یو پتلی مالیکولي طبقه جوړوي، د ټول سیسټم د سطحې وړیا انرژي کموي او نوي انٹرفیسونه جوړوي. ایملسیفیر مالیکولونه هایدروفیلیک او اولیوفیلیک فعال ګروپونه لري، کوم چې کولی شي د تیلو او اوبو د متقابل تکرارونکي پړاو سطحو کې جذب شي، یو پتلی مالیکولي طبقه جوړوي او د دواړو مرحلو ترمنځ د انټرفیسیل فشار کموي. دا دی، د تیلو مالیکول او ایملسیفیر اولیوفیلیک برخه په یوه اړخ کې ده، او د اوبو مالیکول او ایملسیفیر هایدروفیلیک برخه په بل اړخ کې ده. د دواړو ترمنځ دا تعامل د انټرفیسیل فشار کې بدلون لامل کیږي؛

له بلې خوا، د څاڅکي په سطحه د محافظتي جذب طبقې په جوړولو سره، دا څاڅکي ته قوي فضايي ثبات ورکوي. هرڅومره چې ایملسیفیرونه اضافه شي، د مخ د فشار کموالی همدومره زیات وي. دا هغه موادو ته اجازه ورکوي چې مخکې نه منحل کیدونکي وي په مساوي ډول مخلوط شي، یو همجنس منتشر سیسټم رامینځته کوي چې اصلي فزیکي حالت بدلوي، په دې توګه د خوړو داخلي جوړښت ته وده ورکوي او د هغې کیفیت لوړوي.
د هایدروفیلیک او اولیوفیلیک توازن ارزښت

عموما، د قوي هایدروفیلیکیت لرونکي ایملسیفیرونه د تیلو/اوبو ایملسیشنونه جوړوي، پداسې حال کې چې د قوي هایدروفیلیکیت لرونکي ایملسیفیرونه د اوبو/تیلو ایملسیشنونه جوړوي. د ایملسیفیرونو د هایدروفیلیک او لیپوفیلیک توازن ښودلو لپاره، د HLB ارزښت (هایډروفیلیک لیپوفیلیک توازن ارزښت) معمولا کارول کیږي، او د HLB ارزښت د ایملسیفیرونو د هایدروفیلیکیت ښودلو لپاره کارول کیږي. د HLB ارزښت لپاره د محاسبې مختلف میتودونه شتون لري،

د توپیر فورمول: HLB=د هایدروفیلیک ګروپ هایدروفوبیکیټي - د لیپوفیلیک ګروپ هایدروفوبیکیټي

د تناسب فورمول: HLB=د هایدروفیلیک ګروپ هایدروفوبیست/د اولیوفیلیک ګروپ هایدروفوبیکست

د هر ایملسیفیر د HLB ارزښت د تجربوي میتودونو له لارې ټاکل کیدی شي. د هغو ایملسیفیرونو لپاره چې ۱۰۰٪ لیپوفیلیسیت لري، د دوی HLB ۰ دی (د پارافین موم لخوا استازیتوب کیږي)، او د هغو کسانو لپاره چې ۱۰۰٪ هایدروفیلیسیت لري، د دوی HLB ۲۰ دی (د پوټاشیم اولیټ لخوا استازیتوب کیږي)، چې په ۲۰ مساوي برخو ویشل شوي ترڅو د دوی د هایدروفیلیسیت او اولیوفیلیسیت ځواک په ګوته کړي. د HLB ارزښت څومره لوی وي، هایدروفیلیسیت هومره قوي وي، او د HLB ارزښت څومره کوچنی وي، هومره قوي وي.

د خوړو وړ ایمولسیفیرونو لویه برخه غیر ایونیک سرفیکټینټونه دي چې د HLB ارزښتونه یې له 0 څخه تر 20 پورې دي. د غیر ایونیک ایمولسیفیرونو مختلف HLB ارزښتونه او اړوند ملکیتونه په جدول کې ښودل شوي؛ د ایونیک سرفیکټینټونو HLB ارزښت 0-40 دی. له همدې امله، د HLB ارزښتونو <10 سره ایمولسیفیرونه په عمده توګه لیپوفیلیک دي، پداسې حال کې چې د HLB ارزښتونو ≥ 10 سره ایمولسیفیرونه هایدروفیلیک ځانګړتیاوې لري.

د مخلوط ایملسیفیرونو لپاره، د دوی HLB ارزښتونه اضافه کونکي ملکیتونه لري. له همدې امله، کله چې دوه یا ډیر ایملسیفیرونه مخلوط شي او وکارول شي، د مخلوط ایملسیفیر HLB ارزښت د هر ایملسیفیر د ډله ایزې برخې په جوړښت کې محاسبه کیدی شي:

HLBa,b = HLBa·A%+HLBb·B%

په فورمول کې،

HLBa، b د ایملسیفیر a، b سره مخلوط شوي HLB ارزښت دی؛

HLBa او HLBb په ترتیب سره د ایملسیفیرونو a او b HLB ارزښتونه دي؛

A٪ او B٪ په ترتیب سره د مخلوط ایمولسیفیر کې د a او b سلنه مینځپانګه ده (دا فورمول یوازې په غیر ایونیک ایمولسیفیرونو باندې پلي کیږي).
د ایملسیفیرونو د چمتو کولو طریقې او اغیزمن عوامل

د ایملسیفیرونو د چمتو کولو لپاره څلور طریقې شتون لري، یعنې د وچ جیل طریقه، د لوند جیل طریقه، د تیلو او اوبو د مرحلې مخلوط طریقه، او میخانیکي طریقه.

د وچ جیل طریقه، چې د تیلو په هغه مرحله کې اوبه اضافه کوي چې ایمولسیفایرونه لري. د چمتو کولو په جریان کې، د ربړ پوډر (ایمولسیفایر) لومړی په مساوي ډول د تیلو سره مخلوط کیږي، یو ټاکلی مقدار اوبه اضافه کیږي، مینځل کیږي او په کولستروم کې ایمولسیفایر کیږي، او بیا د اوبو سره په بشپړ مقدار کې حل کیږي.

د لوند جیل طریقه، چې د اوبو په مرحله کې د ایمولسیفایرونو لرونکي غوړ اضافه کول پکې شامل دي. د چمتو کولو په جریان کې، جیل (ایمولسیفایر) لومړی په اوبو کې حل کیږي ترڅو د اوبو مرحله په توګه سلیري جوړه کړي. بیا، د تیلو مرحله په مرحلو کې د اوبو مرحله کې اضافه کیږي، په کولستروم کې مینځل کیږي، او اوبه په بشپړ مقدار کې اضافه کیږي.

د غوړو او اوبو پړاوونه سره ګډ کړئ او په ایملسیفیر کې یې اضافه کړئ، یو ټاکلی مقدار غوړ او اوبه سره ګډ کړئ. عربي ګوم په هاوان کې پیس کړئ، بیا په چټکۍ سره د غوړو او اوبو مخلوط په کولستروم کې پیس کړئ، او د اوبو سره یې منحل کړئ.

د ایمولسیفیرونو چمتو کول په عمده توګه د دوو مایعاتو ایمولسیف کول شامل دي، او د ایمولسیفیکیشن کیفیت د ایمولسیفیکیشن کیفیت باندې د پام وړ اغیزه لري.

هغه عوامل چې د ایمولسیفیکیشن اغیزه کوي په عمده توګه د انټرفیشیل فشار، واسکاسیټي او تودوخه، ایمولسیفیکیشن وخت، او د کارول شوي ایمولسیفییر مقدار شامل دي. هغه ایمولسیفیرز چې کولی شي د پام وړ د انټرفیشیل فشار کم کړي عموما غوره کیږي؛ د ایمولسیفیرز لپاره ترټولو مناسب ایمولسیفیکیشن تودوخه شاوخوا 70 ℃ ده. که چیرې غیر ایونیک سرفیکټینټونه د ایمولسیفیرز په توګه وکارول شي، د ایمولسیفیکیشن تودوخه باید د دوی د لوړې تودوخې څخه زیاته نه وي؛ څومره چې ډیر ایمولسیفیرز کارول کیږي، هومره ډیر ثبات لرونکی ایمولسیفیرز جوړیږي.

#کیمیاوي جوړونکی#

#د ټوکر مرستندویه#

#د ټوکر کیمیاوي مواد#

#سیلیکون نرمونکی#

#سیلیکون جوړونکی#